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焼肉中津留

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昨日は焼肉中津留にて食事

人気の黒毛和牛赤身・とろ刺し

醤油と山葵で!

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牛たん 厚切りらんぷ みすじ

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シャトーブリアン

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レアで焼き 塩・山葵!

箸でも切れるやわらかさ!ですが

私はかぶりついて食べるのが好きです!

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北野町産のヤングコーンとアスパラ

アスパラは根本をしっかり焼きたいのでこの置き方

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ヤングコーンは焦げるくらいまで焼きます

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ヤングコーンもアスパラも最高でした!

素材がいいものはシンプルに食べるのがいいですね!

炭で焼くことでよりおいしい!

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〆は肉寿司

左が赤身 右がトロ

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こんなおいしい野菜・肉を育ててくれている農家さんに感謝!

ごちそうさまでした。

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