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バーベキュー用

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本店1階 肉のナカツル

昨日はバーベキュー用のお肉が人気でした!

バーベキューでおすすめするお肉は

このような通常の焼肉用はもちろんですが

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炭火で人数が多いバーベキューをする方には「ステーキ」のお肉を特におすすめしています!

焼肉用だと枚数が多いため、焦げてしまうことがありません?

ステーキ用だと枚数が減るため、肉をひっくり返す回数が減り、焦げることが少なくなります。

それに炭火で焼くステーキはうまい!

まな板・包丁が必要となりますが、かなりおすすめです!

※カットする際削ぎ切りにするとよりおいしく感じますよ

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少し焼くのが難しくなりますが、ブロックの塊のお肉もおすすめです!

ローストビーフ用のお肉を炭火で焼くと最高です。

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焼肉中津留の看板メニュー

モモブロックステーキ

塊のお肉を塩・胡椒のみし焼きます。

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焦げないよう転がしながら焼き、しっかりと焼き目をつけます。

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包丁でカット

柔らかいのが好きでしたら薄めに、嚙みごたえがあるのが好きなら厚めで。

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バーベキュー用のお肉はたくさんご用意しています。

肉職人がいますので、おすすめを聞いてください!

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