「本物を本気で売る」

バーベキュー

投稿日：2022年4月12日

先日バーベキューをしてきました！

まな板・包丁を持っていき肉を切る！

髙崎牛　シャトーブリアン

厚切り　薄切りにカットし

食感の違いを楽しんでもらいます！

この家　ピザ窯？　まである！！！

ついでにピザもカット！

天気もよくいい時間を過ごせました！

大淵裕史より:

2022年4月13日 3:21 PM

久しぶりのコメントです。Blog は毎回拝読致しております。
一つ質問ですが、一番最初の画像で、
左手に、"防刃手袋" を着用されていると見受けました。
プロが使用される物でしたら、性能に偽り無しと推察致しました。
差し支えなかったらメーカー名と型番を教えてさい。

時々、私が自宅で、包丁を使用する時に、安全対策として使用したいので。
四段の男

返信
- nakatsuru より:
  
  2022年4月15日 10:02 AM
  
  大淵様
  お久しぶりです。
  手袋は防刃ではなく通常のゴム手袋です。
  中津留
  
  返信

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福岡県久留米市にある、

「九州産黒毛和牛専門店　中津留」に関する情報を主に発信しています。

プロフィール

なかつる　みつあき

昭和60年　丑年生まれ

大学を卒業後、群馬県にある全国食肉学校（一年コース）で、精肉の基礎知識などを学だのち、京都の「ミートショップヒロ」で修業。

久留米の町のお肉屋さんです！

「おいしい」と言っていただけるよう日々お肉を研究しています。

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