中津留の日記

競り

投稿日:

競り

中津留では牛を一頭買いしています。

下見室

競り前にここで実際に牛を目利きし欲しい牛にチェックをつけます。

仕入れ担当は会長ですが用事でいけない日は私が仕入れにいっています。

image

1頭400~600kg

今日は壱岐牛を4頭購入

image

中でも小山牧場の牛が最高でした!

近々各店舗で登場しますのでお楽しみに!!!

image

 

-中津留の日記

Copyright© 中津留三代目Blog , 2021 All Rights Reserved Powered by STINGER.