先日競りにて日本短角牛を競り落としました!
本店1階肉のナカツルにて販売しております。
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20220427/10/wagyuudaisuki/c1/c4/j/o0828142215108940785.jpg)
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20220427/10/wagyuudaisuki/67/61/j/o0828147115108940781.jpg)
「和牛」は4種あり、
いつも中津留で取り扱っている牛は「黒毛和牛」です。
「日本短角種」は頭数が少なく、たまにしか競りにかけられない希少な牛です。
たまにしかでない牛で、競りにでたとしても目利きし、「中津留」好みの牛でないと競り落とすことはしません。
是非この機会に日本短角牛をご賞味ください!
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