福岡県久留米市
今日は久しぶりの雪でした。
ランチは「肉のレストラン中津留」の
黒毛和牛赤身ステーキを食べてきました。
この肉食べるとタンパク質摂取してるな～っと毎回思います。
トレーニーの人が喜びそう！
昨日の夜は肉のレストランディナーメニューの試作会
ディナーメニューを増やすつもりで考え中です。
鉄板ではなく皿に盛ろうかなと！
希少部位ステーキ盛合せ
天草牛らんぷ 天草牛いちぼ 壱岐牛ひれ 壱岐牛みすじ
贅沢すぎる盛合せです！
塩・山葵・ジャポネソース・粒マスタードで！
もちろんおいしかったです！
この上質なお肉をレアに焼き、
削ぎ切りにしたお肉を口にいれると舌に肉がはりつくような感じです！
3月にメニュー増やす予定です！
ステーキの他に
鉄板中津留の井上シェフ作黒毛和牛ほほ肉ビーフシチュー
もメニュー入りを考えています。
これがまた絶品なんです！
お楽しみに！！！
