会社概要

代表取締役 中津留 瑞良

代表取締役 中津留 瑞良

会社名 (株) 中津留
所在地 〒830-0015
福岡県久留米市蛍川町1-6
TEL 0942-34-1338
FAX 0942-38-3737
代表者 中津留 瑞良
設立 昭和45年2月  法人設立平成14年6月
資本金 1,000万円
従業員数 社員50名  パート・アルバイト20名
決算期 5月
業務内容 食肉小売、惣菜小売、食肉卸
主な仕入先 福岡食肉市場、西日本フード
主な納入先 外食産業、病院
主な取引銀行 商工中金・筑邦銀行・福岡銀行
写真

中津留の取り組み

衛生管理の徹底

株式会社中津留では、毛髪混入を防ぐために以下のチェックを欠かさず行っております。

@朝のブラッシングチェック
A朝の私服ローラーチェック
B頭巾・インナー着用前チェック
Cローラー掛けチェック
D入室前着用チェック
E製造現場内着用チェック
F巡回ローラーチェック確認
G更衣室内毛髪採取
Hインナー毛髪はみ出しチェック

温度管理の徹底

原料入荷時・冷蔵庫内・冷凍庫内・原料カットなど製造工程におきまして、厳正なる温度チェックを行っております。

細菌検査による安全な製品の確認

つけない、増やさない、殺菌するの3項目を徹底しております。

こうした徹底した衛生管理や社員教育を徹底しているからこそ、
自信を持ってお客様に安全で美味しい食品をご提供できるのです。

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