スタッフ紹介

平成28年4月の移転・オープンに伴い、スタッフ増員のため募集しております!


塚本
  • 仕事内容

【惣菜部】お惣菜や揚げ物類を作っています。

  • 仕事の流れ

揚げ物、ギョーザ、お弁当、ロールキャベツを作っています。

  • 入社したきっかけを教えてください。

家から近かったので。

  • 働いていて喜びを感じることや、やりがい、大変と感じたことなどを教えてください。

自分なりに考えて仕事をこなし、お客様に喜んでいただける商品を作ることにやりがいを感じます。


佐々木
  • 仕事内容

【精肉部】店頭・ギフトに使用する肉のカット・在庫の管理(現在は、牛肉スライスの担当)などを行っています。

  • 仕事の流れ

【午前】店頭に陳列する商品のスライス・カット・商品作り。
【午後】ホールにて、量り売りの接客など。スライサーの片付けなどを行っています。

  • 入社したきっかけを教えてください。

学校の先生から紹介で

  • 働いていて喜びを感じることや、やりがい、大変と感じたことなどを教えてください。

お客様に「美味しかったよ」とお声かけ頂いたとき、うれしく力になります。
慣れない頃は、寒い日の早起きがつらかったです。


福田
  • 仕事内容

【すきやきしゃぶしゃぶ中津留 調理担当】すきやき店でお出しするコース料理(前菜・小鉢・タレなど)・食材に関するすべての仕込み・調理などを行っています。

  • 仕事の流れ

【午前】ランチの仕込み、夜の部の予約の確認と仕込み
【午後】タレ・小鉢・前菜の仕込み、盛り付け、明日の仕込み(野菜の切り出しなど)などを行っています。

  • 入社したきっかけを教えてください。

以前働いていた職場を閉めることになり、すきやきしゃぶしゃぶ新館のオープンと重なり、前職の上司の勧めもあり入社しました。

  • 働いていて喜びを感じることや、やりがい、大変と感じたことなどを教えてください。

小鉢・前菜などでお客様から「美味しかった」と言っていただいたとき嬉しく。やりがいを感じます。


小野
  • 仕事内容

【アルバイト】精肉コーナー、すきやきしゃぶしゃぶ中津留のホールスタッフとして接客などを行っています。

  • 仕事の流れ

【11:00〜15:00まで】精肉店で接客・電話応対・レジなど。
【18:00〜22:00頃まで】すきやきしゃぶしゃぶ中津留にて。
ご予約の確認、準備、接客、配膳、片付けなどを行っています。

  • 入社したきっかけを教えてください。

家に近いところでアルバイトを探しており、ちょうど募集があったので応募しました。

  • 働いていて喜びを感じることや、やりがい、大変と感じたことなどを教えてください。

高校のアルバイトで働いていた時は、お客様との接客の際、話し方など慣れるまで気を使いました。
先輩がたにアドバイスを頂いたり、お客様に教えて頂くことで徐々に良くなりました。
お客様に「ありがとう」と喜んでいただけた時が一番うれしいです。


河北
  • 仕事内容

【精肉部】精肉部のホールマネージャーをしています。
お客様と対面して接客するスタッフの指導やシフト管理もありますが、他のスタッフと同様にご来店されたお客様へご希望の商品をお渡しするのが主な仕事です。

  • 仕事の流れ

【午前・午後】商品製造補助、ミーティング、電話応対、対面販売、清掃などを行っています。

  • 入社したきっかけを教えてください。

子どもが生まれたことを機に転職を考えるようになり、故郷の久留米で働くことで自分の両親と子供が遊べる時間を増やしたかった。久留米が好きなので、久留米を元気づけられる仕事が欲しかった。中津留だったら、「実現できる」という思いで入社しました。

  • 働いていて喜びを感じることや、やりがい、大変と感じたことなどを教えてください。

生き生きとした若手が多く、そんな仲間と一緒に働いていると自分まで若くなった気がする。
24時間365日、丹精込めて農家の方が育てた牛⇒社長が自分の目で判断して一頭買いした牛⇒自社の職人が心を込めてカットした商品⇒これを最後に直接お客様へ届ける、お渡しするとても責任の強い大切な仕事だと思える事。
大変だと感じるのは、冬場の寒さと夏場の鮮度管理。お客様からのお叱りの声。ただ、お客様のお叱りの声は、真摯に受け止め、さらに良い中津留を造っていくための有難いチャンスだととらえるようにしています。


口
  • 仕事内容

【惣菜部】弁当・ランチ・ギフトなどに使うお惣菜の仕込み・調理。
また、それにかかわる材料の発注や管理。

  • 仕事の流れ

【早朝〜午前】弁当用の焼き物・練り物・合わせ物の調理。その後、カレー・ハンバーグ・野菜仕込み
【午後】ランチ、キッチンの清掃、仕込みなどを行っています。

  • 入社したきっかけを教えてください。

惣菜がお弁当・ランチ・揚げ物など、興味のある仕事だったから

  • 働いていて喜びを感じることや、やりがい、大変と感じたことなどを教えてください。

自分が作った、調理したものを「美味しい」と言ってもらえることが嬉しいです。
お弁当などで大口の注文の時など、大変です。


岡崎 岡崎
  • 仕事内容

【精肉部】お肉の販売、商品陳列、レジ業務、ギフトの受付などを行っています。

  • 仕事の流れ

【午前】商品陳列、パック物の整理、電話応対、対面販売
【午後】対面販売、電話応対、レジ業務、商品値付などを行っています。

  • 入社したきっかけを教えてください。

募集広告をみて応募しました。

  • 働いていて喜びを感じることや、やりがい、大変と感じたことなどを教えてください。

沢山のお客様との出会いと会話を通じて、お客様に喜んでいただけた時などやりがいを感じる。
お肉の商品は、種類が多いので自分自身でいろいろと試して、夕食の献立などお困りの方に紹介したりしています。ご好評いただいた時など、とてもうれしく思います。


中村
  • 仕事内容

【精肉部】ギフト全般の運営・行程管理(ギフトの受注チェック・包装・出荷・スタッフの調整)などを行っています。

  • 仕事の流れ

【午前・午後】発送商品の製造(受注件数確認・商品箱詰め・梱包・ラベル貼・検品・出荷など)
不足しているギフト商品の製造管理・備品管理・工程管理の書類作成などを行っています。

  • 入社したきっかけを教えてください。

経験者を募集されており、前職の経験を活かせられると思い入社しました。

  • 働いていて喜びを感じることや、やりがい、大変と感じたことなどを教えてください。

ギフト関係全体をまとめていくために様々な管理業務を行っており、とても気を使うことも多いです。
たとえば、前年度の実績をもとに予想を立てて、商品・スタッフの不足が無い様に管理するなど。
ミスを起こさないよう、スタッフ一丸となって努力・改善し、当社の商品がお客様の手元に届けれていることに喜びとやりがいを感じます。


行実
  • 仕事内容

【総務部】レジでの接客、レジの管理、商品の陳列補充・整理などを行っています。

  • 仕事の流れ

商品を陳列・品出し、レジ周りの備品整理・掃除、レジで接客(商品の会計・惣菜の温め・袋づめ)、電話対応、閉店後の片付け、レジ閉めなどを行っています。

  • 入社したきっかけを教えてください。

接客の仕事が好きだったので自分に向いていると思ったので入社を希望しました。

  • 働いていて喜びを感じることや、やりがい、大変と感じたことなどを教えてください。

お客様にお店の事を褒めて頂けたり、笑顔で「ありがとう」と言われることに喜びを感じます。


山本 山本 山本
  • 仕事内容

【営業部】配送準備(弁当・精肉・伝票やお金の準備)、配送(軽トラック・バイクを使用)、翌日配達分の仕込み、伝票整理などを行っています。

  • 仕事の流れ

【午前】配送準備(配送日当日の注文弁当の確認、準備・伝票や釣銭確認)、配送(軽トラックを使って、近辺の病院へお弁当の配達を行っています)
【午後】翌日配達分の仕込み・準備、伝票整理などを行っています。

  • 入社したきっかけを教えてください。

前職は、現在の業務とは全く違う業種で入社の際不安な部分もありましたが、採用面接で社長とお会いして、「安心して働ける」と直感し、入社することが出来ました。

  • 働いていて喜びを感じることや、やりがい、大変と感じたことなどを教えてください。

配送の際、納品した商品に対してお褒めの言葉を頂いたとき、喜びを感じます。
配達など指定の時間までに行わないといけないので、大変だと感じるが、段取り良く準備を行い、時間・仕事に「追われる」のではなく、自分が仕事を追ってやるという気持ちで業務にあたっています。


廣島
  • 仕事内容

【惣菜部】接客、電話応対、商品の品出し、弁当作り、フライヤーで揚げ物などを行っています。

  • 仕事の流れ

【午前】商品をパック、陳列・品出し、接客(惣菜の量り売り、イートインでランチの提供など)、電話対応(お弁当の予約)
【午後】品切れが無い様店頭の商品を補充、必要があれば惣菜調理担当へ追加発注、接客、閉店後片付けなどを行っています。

  • 入社したきっかけを教えてください。

アルバイト時代から働いており、環境に慣れていて働きやすいと思ったし、アルバイトで学んだことをそのまま活かして行けると思いました。

  • 働いていて喜びを感じることや、やりがい、大変と感じたことなどを教えてください。

やりがい・喜びを感じるときは、お客様に「ありがとう」と言われること、笑顔でお店を後にして頂けることです。
大変だと感じるときは、外がまだ真っ暗な早朝に出勤して、ひたすら揚げ物をすることが最初は大変でした。でも、今は慣れてしっかりと業務に取り組めています。


青沼
  • 仕事内容

【惣菜部】接客、電話応対、商品の品出し、弁当作りなどを行っています。

  • 仕事の流れ

【午前】商品の陳列・品出し、当日の弁当予約の確認、接客(お惣菜の量り売り、イートインへのご案内など)、電話対応(お弁当の予約)
【午後】店頭の商品を補充、必要があれば惣菜調理担当へ追加発注、接客などを行っています。

  • 入社したきっかけを教えてください。

以前の職場を妊娠・出産をきっかけに退職し、失業手当給付の期間を延長していました。
子供が2歳になった頃、中津留の調理師免許有の募集をみて入社希望しました。

  • 働いていて喜びを感じることや、やりがい、大変と感じたことなどを教えてください。

接客を通して、お客様との何気ない会話や挨拶をして触れ合えること。
自分が提案視させて頂いた商品を手に取って下さったり、「この前これ美味しかったよ」などお客様からお返事がいただけた時など、とてもうれしく思います。
電話の応対などは、お客様の顔が見えず毎回緊張しますが、明るく大きな声で受け答えするよう努めています。

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